वेजिटेबल चीज़ ऑमलेट रेसिपी (Vegetable cheese  omelet recipe)

ये एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट रेसिपी. आप इसे केवल ५ मिनिट मैं बना सकते हो. 
अगर आप हेल्थी खाना पसंद करते हो तो यह एक बहुत ही आसान और टेस्टी रेसिपी है.
ये रेसिपी बच्चे और बड़ो को भी बहुत पसंत आती है. इसे आप उपलब्धि चीजों से आसानी से बना सकते हो, आप इसे जरूर बनाके देखे.

सामग्री (Ingredients for Vegetables Cheese Omelet)
४ अंडे (4 eggs)

१ छोटा प्यास(1 Onion)

१/२ शिमला (1/2 Capsicum)

१/२ टमाटर (1/2 Tomato)

१-२ हरी मिर्च(1-2 green chilies)

धनिया  (coriander)

५० gm चीज़ (Cheese)

नमक स्वादानुसार (Salt)                     

तेल (Oil)


तैयारी(Preparation)

  शिमला, टमाटर,धनिया और हरी मिर्च को अच्छी तरह से पानी से धो ले और बारीक़ काट ले.प्यास को भी बारीक़ तरह से काट ले. ध्यान रखे सारे वेजटेबल्स को एकदम बारीक़ तरह काट ले.

बनाने के लिए समय

  • ये एक बहुत ही आसानी से  बनाने वाली ब्रेकफास्ट रेसिपी है.
  •  इसे  बनाने के लिए केवल  ५-१०  मिनिट लगते है.

    वेजिटेबल चीज़ ऑमलेट (Vegetable cheese  omelet) बनाने की विधि

  1.  अंडो को एक बर्तन में फोड़ लीजिये और  मिक्स(mix) कर दीजिये.
  2. उसमे बारीक कटा हुआ प्यास, शिमला मिर्च,टमाटर,हरी मिर्च ,धनिया और नमक डालकर फिरसे अच्छी तरह से मिक्स(mix) कीजिये.
  3. गॅस पर प्यान गरम करे,गरम होने के बाद उस मै तेल डालकर से सारे प्यान को लगा दे.
  4. गरम हुए प्यान पर तैयार किया हुआ आधा मिश्रण डाले (४ अंडो के २ ऑमलेट बनते है ) और २-३ मिनिट तक अच्छी तरह से पकने दे फिर ऑमलेट को दूसरी बाजु से अच्छी तरह से पका ले और उसपर चीज़ छीलकर डाले और फोल्ड करके दोनो तरफ से पका ले.

ये हमारा वेजिटेबल चीज़ ऑमलेट खाने के लिए बिलकुल रेडी है.

कैसे परोसे

  •  ये आमलेट टोमॅटो सॉस के साथ बहुत अच्छा लगता है आप इसे टोमेटो सॉस के साथ परोस सकते हो.
  •  ४ अंडो के 2 (दो) ऑमलेट बनते है. 

टिप्स (Tips)

  1. वेजिटेबल ऑमलेट बनाते समय आप आपने पसंद के वेजिटेबल का उपयोग कर सकते हो.
  2. अगर आपको बटर पसंद है तो तेल के बजाय आप बटर का उपयोग कर सकते हो.
  3. वेजिटेबल को अच्छी तरह से बारीक़ काट लीजिये.
  4. ऑमलेट बनाते समय पुरे प्यान को तेल अच्छी तरह से लगा दे  तो हमारा ऑमलेट प्यान को छिपकेगा नहीं.