पोहा पकौड़ा[Poha Pakoda,Easy breakfast ideas]

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Poha Pakoda
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   पोहा पकौड़ा ये एक easy snacks  रेसिपी है, बनाने मै  बहुत ही easy recipe है और स्वाद मै भी ये बहुत स्वादिष्ट लगती है.

सामग्री [Ingredients for Poha Pakoda,snack foods]
१ कप पोहा

१/२ कप बारीक़ कटा हुआ प्यास

१/४ कप मटर

१-२ हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई

१/२ कप धनिया बारीक़ कटी हुई

लाल मिर्च पाउडर-१/२ टीस्पून

हल्दी -१/२ टीस्पून

जीरा -१/२ टीस्पून

नमक स्वादानुसार

तेल (पकौड़ा तलने के लिए)

विधी[Steps on how to make Poha Pakoda]

  1. पोहा पकौड़ा बनाने के लिए सबसे पहिले पोहा को १-२ बार पानी से धो लीजिये,फिर पोहा मै थोड़ा ज्यादा पानी डालकर २ मिनिट तक भिगोने के लिए रखे, फिर उसमे से सारा पानी निकाल दे.
  2. अब पोहे को हात से अच्छे से मैश कीजिये और उसमे जीरा,प्यास,धनिया,हरी मिर्च,लाल मिर्च और नमक डालकर अच्छे से मैश कीजिये.
  3. फिर तैयार किये मिश्रण के छोटे छोटे गोले बना दीजिये.
  4. कढ़ाई मै तेल डालकर मध्यम आंच पर गरम होने के लिए रखे, तेल गरम होने पर पकौड़ा डालकर सुनहेरा (ब्रॉउन ) रंग का होने तक तले. और गरमा गर्म परोस दीजिये.

कैसे परोसे [How to Serve]

  • आप इस पकोड़े को टोमेटो केचप के साध परोस सकते हो, खाने मै पकौड़ा बहुत ही स्वादिष्ट लगता है तो आप इस रेसिपी को जरूर बनके देखियेगा.

 सुझाव [Tips]


  1. पकौड़ा बनाते समय आप अलग अलग वेजटेबल्स भी डाल सकते है[जैसे की शिमला मिर्च,गाजर,मटर भी डाल सकते हो.)
  2. पकौड़ा तलते समय मध्यम आंच पर तले, इस से वो अंदर से भी पाक जाता है.
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